El uso de barricas de madera data de varios siglos. Originalmente se utilizaban como depósito para el vino, más tarde se observó que esos vinos mejoraban notablemente su aroma y sabor al pasar por barricas de roble. En nuestra bodega, utilizamos esta antigua práctica para la crianza de este vino. Crianza lenta y noble, que trae la esperanza de una larga vida.
$ 13800
100% Malbec
2021
La Bebida, San Juan
790 msnm
19 años
14 % v/v
VISTA
Presenta color rojo violáceo intenso con tintes morados.
NARIZ
Delicado e intenso donde se destaca aromas de ciruelas y sus confituras, violetas, notas de mentol, especias, todas ellas acompañadas por notas de chocolate y café aportados por el roble.
BOCA
Entrada dulce, gran volumen y buena estructura, luego en el final de boca vuelven los aromas ya percibidos en nariz y persiste la suavidad de los taninos típicos del malbec argentino.
MARIDAJE
Puede acompañar carnes rojas, quesos y pastas. Consumir entre 16 ºC y 18 ºC.