La Bonarda constituye la segunda variedad tinta más cultivada luego del Malbec y una de las más tradicionales. Introducida en el país con las corrientes inmigratorias de fines del siglo XIX, su cultivo se inició en la región de Cuyo. Uno de sus sellos característicos la profundidad de su color.
$ 8500
100% Bonarda
2023
La Bebida, San Juan
790 msnm
17 años
13.5 % v/v
VISTA
Vino elegante, de intenso color rojo violáceo con matices negros.
NARIZ
Su aroma es delicado con una tendencia frutal y floral, de pueden percibir aromas de moras, higos, cereza negra, violetas en equilibrio con el café, el chocolate y la vainilla aportados por el roble.
BOCA
El sabor es muy agradable, tiene taninos suaves y sedosos, buena acidez y frescura en boca, dando como sensación general un vino equilibrado.
MARIDAJE
Puede acompañar carnes de caza, carnes rojas y quesos. Consumir entre 16 ºC y 18 ºC.