Mil Vientos Criado en Barrica Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc

Mil Vientos Criado en Barrica Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc

El uso de barricas de madera data de varios siglos. Originalmente se utilizaban como depósito para el vino, más tarde se observó que esos vinos mejoraban notablemente su aroma y sabor al pasar por barricas de roble. En nuestra bodega, utilizamos esta antigua práctica para la crianza de este vino. Crianza lenta y noble, que trae la esperanza de una larga vida.

 

$ 13800

variedad

60% Cabernet Sauvignon - 40% Cabernet Franc

cosecha

2019

origen

La Bebida, San Juan

altura del viñedo

790 msnm

edad del viñedo

19 años

alcohol

14 % v/v

Especificaciones

Notas de Cata & Maridaje

VISTA

Se trata de un vino de color rubí intenso.

NARIZ

Aromas delicados y complejos donde prevalecen las notas frutales tales como casis, mermelada de frutos rojos junto a notas especiadas de mentol y pimiento rojo acompañadas elegantemente por los aromas de café y chocolate aportados por el roble.

BOCA

Posee concentración y frescura con presencia de taninos dulces que dan un final de boca placentero y persistente.

MARIDAJE

Puede acompañar carnes de caza, carnes rojas y quesos. Consumir entre 16 ºC y 18 ºC.

También te recomendamos