Mil Vientos Cabernet Sauvignon Criado en Barrica

El uso de barricas de madera data de varios siglos. Originalmente se utilizaban como depósito para el vino, más tarde se observó que esos vinos mejoraban notablemente su aroma y sabor al pasar por barricas de roble. En nuestra bodega, utilizamos esta antigua práctica para la crianza de este vino. Crianza lenta y noble, que trae la esperanza de una larga vida.

$ 430.00

Varietal

Terroir

Rivadavia, San Juan

Altura del viñedo

700 msnm

Edad del viñedo

17 años

Cosecha

2015

Alcohol

13.6 % v/v

Especificaciones

Notas de Cata

VISTA
Se trata de un vino de color rubí intenso.

NARIZ
Aromas delicados y complejos donde prevalecen las notas frutales tales como casis, mermelada de frutos rojos junto a notas especiadas de mentol y pimiento rojo acompañadas elegantemente por los aromas de café y chocolate aportados por el roble.

BOCA
Posee concentración y frescura con presencia de taninos dulces que dan un final de boca placentero y persistente.

Especificaciones

Maridaje

Puede acompañar carnes de caza, carnes rojas y quesos.
Consumir entre 16 ºC y 18 ºC.

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